In der Mensa unserer Schule wird oft ein Kuchen gebacken. Es duftet in den Fluren der Schule super lecker nach Kuchen. Wir haben uns gefragt wie man so einen Kuchen backt. Dafür haben wir das Mensateam gefragt ob wir das Rezept vom Kokoskuchen bekommen könnten. Wir geben euch jetzt das Rezept.
Zutaten
3 Tassen Zucker
3 Eier
2 Tassen Buttermilch
4 Tassen Mehl
1 1/2 Päckchen Backpulver
eine Priese Salz
2 Tassen Kokosraspeln
2 Becher Schlagsahne
Bei 180°C im Ofen backen
Die Eier und den Zucker schaumig rühren. Anschließend die Buttermilch, Mehl, Salz und das Backpulver unterrühren. Den Teig auf ein Backpapier oder auf ein Backblech verteilen. Die Kokosraspeln und den Zucker vermischen und auf dem Teig verteilen.
Den Ofen vorheizen und den Teig bei 180°C 30 Minuten goldbraun backen.
Die 2 Becher Sahne leicht anschlagen. Die Sahne über dem heißen Kuchen verteilen.
21 Antworten
Ich wünsche ich könnte diesen Kuchen essen der sieht so lecker aus
ja sieht so lecker aus
ich würde es auch gerne essen
dann komm in unsere schule
wenn ihr kein Kokos mögt dann nimmt was anderes. z.B. Erdbeeren oder Schokolade
Der sieht super lecker aus!
Er sieht nicht nur lecker aus er ist auch lecker .
Es freut uns, dass es dir auch gefällt 🙂
das sieht nicht nur lecker aus sondern es schmeckt lecker.
Wie wird der Kuchen gemacht?
Hallo Timon hier ist die Redaktion von der Gebrüder – Körting Schule. Wir haben das Rezept in dem Beitrag aktualisiert. Schau es dir da einfach nochmal an.
Das steht in den atikel
Das sieht sehr köstlich aus. Kocht und backt ihr häufiger bei euch in der Schule?
Hallo Micha schön dass dir das Rezept gefält. Wir backen ganz oft. Liebe Grüße
Ja manchmal schon.
Das klingt lecker 🙂
: )
das klingt nicht nur lecker sondern es schmeckt lecker.
Das muss ich unbedingt probieren! Der Kuchen sieht sehr lecker aus 😋
Jetzt haben wir das Rezept aktuallisiert und jetzt kannst du es backen. Liebe Grüße.
Das ist sehr lecker kann ich dir sehr ehntfehle ich
Hast du den schon probiert?